Green olives “Castelvetrano”

Sono olive provenienti dal territorio siciliano e in particolare dal territorio circostante la città di Castelvetrano da cui prendono il nome; hanno una tipica forma tondeggiante e un colore verde intenso. La polpa morbida e densa conferisce un sapore fruttato e molto delicato. Usata in cucina o da gustare al naturale.

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